Ce poti face cu un morcov, o lamaie si putin usturoi? Iti zic eu, un suc pentru marirea imunitatii! Ai nevoie de 4 morcovi, doua lamai fara coaja, o radacina marisoara de ghimbir si cativa catei de usturoi. Cu ele faci un suc de o sa ma pomenesti toata viata! Si nici nu se prepara prea greu, le pui in storcatorul de fructe, dai drumul si ai sucl gata de baut! Eu mai adauga doua lingurite cu miere de albine si sirop de catina [ gata la anul nu stiu cum fac dar imi pun catina la mine in gradina ]. Pofta buna, scul este gata!



Daca vi se pare ca prima portie a iesit cam tare, adaugati un mar, cu asta ati dres gustul si ati mai castigat ceva vitamine. Nu uitati ca indiferent de ce faceti, usturoiul si ghimbirul nu au cum sa lipseasca din reteta, acestea sunt ingrediuentele “secrete” pentru elixirul tineretii! La fel si lamaia, ea va regla PH-ul in organism si va asigura vitamina C. Iar daca suferiti de dureri reumatice, cu sucul de ghimbir spuneti adio durerilor far asa mai treceti pe la doctor!



Secretul retetei sta in morcovi, care pe langa aportul de vitamina A si betacaroten va face gustul sucului mult mai placut, inlaturand efectul neplacut al ingredientelor de mai sus!

Bonus: Canapele sufleu
50 g unt, 60 g faina, 100-150 g lapte, 120 g cascaval, 3-4 oua, 6 chifle, puţină sare şi piper.
Din unt, faina şi lapte se face un sos gros (bechamel – vezi reţeta).
Dupa ce cascavalul se rade pe razatoarea cu gaurile cele mai mici, se imparte în trei. Cu o parte se presara jumatate din chifle care în prealabil au fost taiate şi prajite pe partea interioara. O parte din cascaval se introduce în sos şi cu aceasta compozitie se incarcă chiflele, iar pe deasupra se presara restul de cascaval. Chiflele astfel pregatite se asaza pe o tava tapisata cu o hirtie unsa pe ambele parti, se introduc în cuptorul bine incins şi sint gata când preparatul s-a rumenit frumos.
Se servesc calde.



Alte stiri kLumea:

tags: